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Crema de calabacín (2)

Imagen de la receta de Crema de calabacín (2)
Receta de Crema de calabacín (2)

Ingredientes

400 gramos de calabacín
400 gramos de calabaza
1 puerro
Media cebolla pequeña
1 patata

Preparación

Cocinar la calabaza, calabacín, puerro, patata y cebolla durante 30 minutos. Cuando las verduras estén muy tiernas, se pasa por la licuadora.

Quedará una crema muy delicada. Añade pizca de pimienta y rectifica de sal al gusto. (Añade un quesitos por ración)

Sano y delicioso

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Imagen en miniatura de la receta Crema de calabacín (2) Receta de Crema de calabacín (2)

Dificultad: baja  Cocina: tradicional  Vegetariana: sí  Celíacos: no  Anticáncer: no 

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Autor: Manuela Gómez