Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. También puede cambiar la configuración u obtener más información.

Acepto     Más información

Tortilla de papa

Imagen de la receta de Tortilla de papa
Receta de Tortilla de papa

Ingredientes

6 papas grandes
1 cebolla mediana
Pizca de sal al gusto
Orégano o aliño al gusto
6 a 4 huevos
Aceite

Preparación

Pelar las papas y cortarlas en cubitos pequeños así se fríen con facilidad.

En una tabla de picar cortar la cebolla en cubos pequeños y reservar.

En un sartén con abundante aceite a fuego alto freír las papas hasta que se doren o esten ya cocidas, dejar en un papel absorvente y reservar.

Quitar o guardar el aceite en algún frasco que irá a la nevera dejando solo un chorrito en el sartén y sofreír la cebolla a fuego bajo (aprox 5 min).

Las patatas reservadas se hechan en un bol junto con la cebolla sofrita hechar orégano o especia a elección y los 6 o 4 huevos dependiendo la contextura.

Hechar una pizca de sal y mover la mezcla y hechar en un sartén hasta que se dore debajo dar vuelta con una tapa la tortilla y dejar que se dore del otro lado montar en un plato y está listo para disfrutar!.

Detalle receta

Imagen en miniatura de la receta Tortilla de papa Receta de Tortilla de papa

Dificultad: baja  Cocina: tradicional  Vegetariana: no  Celíacos: no  Anticáncer: no 

Recetas dificultad baja Recetas cocina tradicional Recetas de entrantes

Autor: Camicumi