Salsa verde siempre a punto

Ingredientes

Ajo picado, 50g.
Perejil picado, 50g.
Una cucharadita de vinagre
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta Blanca.

Preparación

Introducir todos los ingredientes en un tarro de cristal y agitar bien para mezclarlos. Cubrir en su totalidad con aceite de oliva.

Una vez preparado, lo guardaremos, a ser posible, en el cajón cero del frigorífico.

Ésta salsa la tendremos siempre a punto para utilizar con cualquier guiso o asado.

Le dará un sabor especial a todo lo que cocinemos, sea carne, pescado, legumbres, arroces, pasta, etc.