Salmón ahumado con melón

Ingredientes

Ingredientes para 4 personas:
- 2 paquetes de salmón ahumado
- 1 melón de la Galia (pequeño amarillo)
- 1 un limón

Preparación

Se sacan las láminas de salmón ahumado, se disponen en una fuente y se decoran con trozos de limón.

Se pela el melón, se le quita las pepitas se corta en trozos a lo largo y se dispone en otra fuente.

Se come el salmón y el melón juntos. La mezcla de sabores es deliciosa.

Truco: para escoger bien un melón de la Galia, hay que olerlo en sus dos polos. Tiene que tener una olor perfumada, sino, no es bueno.