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Pollo relleno al roquefort

Name: Pollo relleno al roquefort
Ingredients: Filetes de pechuga de pollo; Queso roquefort; Piñones; Nata líquida; Coñac, sal y pimienta.

Ingredientes

Filetes de pechuga de pollo
Queso roquefort
Piñones
Nata líquida
Coñac, sal y pimienta.

Preparación

Rellenar las pechugas con un poco de roquefort y piñones. Y ligarlo con un cordon o un palillo.
Dorarlo en una sarten, añadir el coñac y flambear. Añadir la nata líquida y dejarlo reducir. Sazonar y servir.