Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. También puede cambiar la configuración u obtener más información.

Acepto     Más información

Pechugas de pollo al roquefort

Imagen de la receta de Pechugas de pollo al roquefort
Receta de Pechugas de pollo al roquefort

Ingredientes

- 4 pechugas
- Un trozo de queso azul
- 4 botes de nata
- Pimienta negra

Preparación

Pedimos que nos hagan las pechugas de pollo en filetes muy finos, entonces ponemos en una sarten bastante aceite de oliva y freimos las pechugas de pollo, poniéndoles un poco de sal y pimienta negra por encima de las pechugas mientras las estamos friendo.

Sacamos las pechugas de pollo ya fritas y las ponemos en un recipiente que pueda meterse luego en el horno.

En el mismo aceite que hemos frito las pechugas de pollo añadimos la mezcla siguiente:

En el vaso del minipimer ponemos un trocito de queso azul o roquefort segun como nos guste de fuerte la salsa pondremos mas o menos queso, y luego 4 tarrinas de nata y lo batimos todo junto en el vaso del minipimer.

Esta mezcla la añadimos al aceite de haber frito las pechugas de pollo y lo dejamos dos o tres minutos a fuego suave para que no se espese mucho la salsa roquefort.

Vertimos la salsa roquefort por encima de las pechugas de pollo y las metemos al horno durante unos 10 minutos.

Servimos las pechugas de pollo al roquefort bién caliente.

Detalle receta

Imagen en miniatura de la receta Pechugas de pollo al roquefort Receta de Pechugas de pollo al roquefort

Dificultad: alta  Cocina: tradicional  Vegetariana: no  Celíacos: no  Anticáncer: no 

Recetas dificultad alta Recetas cocina tradicional Recetas de aves

Autor: Ivan