Figuritas de pollo

Ingredientes

- 4 pechugas de pollo en filetes
- 2 huevos
- 75 gr. de pan rallado

Preparación

Este plato de figuritas de pollo es muy adecuado como menú infantil y se puede acompañar de patatas fritas como guarnición.

Sazonar y rebozar las pechugas de pollo en filetes en el huevo batido y en el pan rallado.

Freir las pechugas de pollo en aceite hasta que se doren y con moldes o tijeritas, cortar las figuritas depollo con la forma deseada.

Para retirar el exceso de aceite dejar escurrir las figuritas de pollo sobre papel absorbente antes de servir.