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Crema de calabacines

Imagen de la receta de Crema de calabacines
Receta de Crema de calabacines

Ingredientes

1 kg. de calabacines
2 patatas gorditas
2 pastillas de avecren
2 quesitos del caserio
150 gr. de calabaza
150 gr. zanahoria
1/2 vaso de leche
1/4 vaso de agua

Preparación

Se trocean los calabacines, calabaza, zanahorias, patatas y se hechan las pastillas de avecrem, los quesitos, el agua y la leche.

Se deja cocer sin tapar a fuego lento hasta que esté tierno (aproximadamente 20 minutos).

Una vez los calabacines esten tiernos se bate todo y ya tenemos la crema de calabacines lista para comer.

La crema se puede servir con trocitos de pan frito.

Detalle receta

Imagen en miniatura de la receta Crema de calabacines Receta de Crema de calabacines

Dificultad: media  Cocina: tradicional  Vegetariana: no  Celíacos: no  Anticáncer: no 

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Autor: Ivan