Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. También puede cambiar la configuración u obtener más información.

Acepto     Más información

BOLLOS (pan)

Imagen de la receta de BOLLOS (pan)
Receta de BOLLOS (pan)

Ingredientes

1 taza (250ml)leche tibia
1/2 taza (100g) de azúcar
2 sobres de tradipan
4 tazas (560gr) de harina de trigo todo uso
una charola o dos
un cuadro de mantequilla o un poco de manteca vegetal
una pizca de sal
70 g de mantequilla sin sal
2 huevos + 1 extra a temperatura ambiente
1cdta de extracto de vainilla
para pincelar los panes: 1 huevo batido con media cucharadita de azúcar y una brocha

Preparación

Comenzamos haciendo una fuente con la harina de modo que sea como un volcán.

Luego coloca 1 cdta de extracto de vainilla, hecha la leche tibia, hecha los dos huevos, aplica los dos sobres de tradipan dentro, hecha el azúcar.

Ahora con la mantequilla pártela en trozos y colócalos alrededor de la fuente y aplica una pizca de sal alrededor.

Empieza a amasar durante 30 minutos azotando fuerte. Después de amasar debe quedar con la consistencia de una masa para pizza.

Con mantequilla o manteca, embarrada en la charola, corta 15 bolitas de masa, deben pesar 15g aproximadamente.

Ahora con el huevo batido barniza los bollos y después mete los bollos en el horno precalentado a 175°C por diez minutos.

CONSEJO:
Al untar los bollos con huevo batido antes de hornearlos, conseguiréis que salgan del horno brillantes y relucientes. El sabor no variará, pero el aspecto externo mejorará haciéndolos más apetecibles.

CONSERVACION:
Guarda los bollos en un recipiente hermético, de este modo se conservarán más tiempo en buenas condiciones.

LISTO AHORA PODRÁS DISFRUTAR DE ELLOS

Receta de una niña de 13

Detalle receta

Imagen en miniatura de la receta BOLLOS (pan) Receta de BOLLOS (pan)

Dificultad: media  Cocina: horno  Vegetariana: no  Celíacos: sí  Anticáncer: no 

Recetas dificultad media Recetas cocina horno Recetas celíacos Recetas de bocadillos

Autor: Alejandra BP