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Relleno de pollo al roquefort

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Ingredientes

Filetes de pechuga de pollo
Queso roquefort
Piñones
Nata líquida
Coñac, sal y pimienta.

 

Preparación

Rellenar las pechugas con un poco de roquefort y piñones. Y ligarlo con un cordon o un palillo.
Dorarlo en una sarten, añadir el coñac y flambear. Añadir la nata líquida y dejarlo reducir. Sazonar y servir.

 

Detalles

Receta de Relleno de pollo al roquefort

Dificultad: baja   Cocina: tradicional    Vegetariana: no   Celíacos: no   Anticáncer: no  

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